Дата публикации:

Шурпа из говядины

cfd66238

Шурпа это восточный, густой и очень наваристый суп, лучше всего его варить в казане, мясо брать на кости, для насыщенности. Суп получается очень вкусным. Рецептов я нашла очень много, но решила остановится на этом и не пожалела. Ингредиенты

  •  Говядина на кости или мякоть и рёбрышки — 800 гр
  •  Репчатый лук — 2 шт
  •  Помидоры без кожицы — 3 шт
  •  Морковь — 2 шт (среднего размера)
  •  Болгарский перец — 2 шт (желательно разного цвета)
  •  Картофель — 6-7 шт
  •  Чеснок — 5 зубчиков
  •  Острый перец — 1 шт
  •  Томатная паста — 1 стол ложка с горкой
  •  Зелень — петрушки ,кинзы (по вкусу)
  •  Растительное масло — для жарки
  •  Специи и соль -по вкусу
  •  Расчёт — на 5 литров

Приготовление

  1. Мясо намыть, нарезать средними кусками и отправить жарится прямо в казан (если нету казана, то можно приготовить в мультиварке или отдельно пожарить на сковороде).
  2. Обжарить с двух сторон на сильном огне, добавить морковь нарезанную кружками и лук полукольцами, всё вместе протомить, довести овощи до мягкости.
  3. Добавить воду и томить около 1 часа (не забывая снимать пену).
  4. Тем временем, начистить картофель и перец болгарский (острый пока трогать не надо).
  5. Время подошло, надо закладывать и остальные овощи.
  6. Картофель, болгарский перец и помидоры нарезать довольно крупно и отправить к бульону не забывая посолить и добавить разнообразные специи.
  7. Довести до кипения, добавить томатную пасту, нарезанный чеснок и острый перец целиком (не разрезая его).
  8. Накрыть крышкой, уменьшить огонь на минимум, чтобы слегка кипело и варить 1 час.
  9. После того как время прошло, очень аккуратно вынуть острый перец и посыпать зеленью и варить ещё минут 5.
  10. При подаче кто любит по острее, нарезать маленькими кусочками прямо в тарелку жгучий перец (но не весь конечно) и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Источник


Аренда большого шатра с подиумом по выгодной цене
Аренда большого шатра с подиумом
Автомагазины запчастей для Nissan
Автомагазины запчастей для Nissan
Автомат Cyma CM040: Лучший выбор для аквариумистов
Автоподбор сервис в Москве: гарантия качества!
Бижутерия по низким ценам: стиль без переплаты
Билеты ПДД: основные моменты
Бильярдный Кант в Москве: Лучшие Тенденции и Места
Биметаллическая плита: цена и особенности
Цены производителя и экспресс-доставка для мотоциклов
Дамский каталог полезных адресов: Доктор Нона
Дамский каталог полезных адресов: Доктор Нона
Дамский каталог полезных адресов: Описание продукции
Datamobile: Инструкция по скачиванию
Электроизмерения: основные принципы и методы
Геометрия дз помогите пжл!!!
Изготовление изделий из акрилового камня
Как поддерживать бодрость духа и не задизморалиться
Как подготовиться к ОГЭ, если у тебя есть двойки
King Arms: Купить Аксессуары и Оружие
Кто знает какая порода? Помогите определить!
Купить холодильник недорого в СПБ: Юлмарт – ваш выбор!
Лекарства для улучшения потенции мужчин после 40 лет
Лекция о Холакратии: Управление без правительства
Лелека Екатерина Ивановна: Жизнь и достижения
Монтаж пожарного оборудования: Важные аспекты
Монтаж пожарного оборудования: Важные аспекты
Оценка профессиональных рисков в области охраны труда
Оценка радиоприборов лом - критерии и подходы
Оценка радиоприборов лом
Project Reality вирус или нет?
Пропадают мобы на сервере Minecraft: как решить проблему?
"Пророк" Александра Пушкина: взгляды и интерпретации
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Заголовок: Маленький человек в большом мире
Заголовок: Роль Олега Борисова в фильме "Цирюльник"

Тэги

дизель сумка, сумка дизель, сумка биркин, сумка, guess сумка, биркин сумка, сумка guess, guess сумки, сумки guess, сумки coach, империя сумок, шоппер сумка, сумка шоппер, сумки, пастушья сумка, coach сумки, сумки женские, женские сумки, furla сумки, сумки furla, гесс сумка, coach сумка, сумка coach, сумка женская, прада сумка, сумка гесс, сумка прада, сумка гуччи, женская сумка, гуччи сумка, сумки coccinelle, coccinelle сумки, фурла сумка, диор сумка, сумка фурла, pinko сумки, сумка диор, фурла сумки, сумки фурла, тоут сумка, сумка тоут, сумки pinko, сумка мужская, hermes сумка, сумка hermes, гесс сумки, мужская сумка, сумка дорожная, сумки гесс, сумка jacquemus, афина сумки, сумка шоколад, сумки афина, дорожная сумка, jacquemus сумка, сумка спортивная, спортивная сумка, пинко сумка, сумка пинко, diesel сумка, пинко сумки, шанель сумка, сумка шанель, pinko сумка, сумка diesel, сумки пинко, сумка келли, келли сумка, сумки эконика, эконика сумки, баленсиага сумка, сумка баленсиага, сумка furla, сумки брендовые, сумка pinko, сумка холодильник, брендовые сумки, furla сумка, сумка багет, сумки мужские, сумка крючком, багет сумка, сумки вязаные, мужские сумки, сумки медведково, медведково сумки, сумка celine, сумки верфь, хобо сумка, сумка хобо, celine сумка, сумка кархарт, сумка мессенджер, сумка поясная, верфь сумки, сумка гермес, вязаные сумки, мессенджер сумка, поясная сумка
Найти
Топ-комментатор
  • Полезные сове...
  • Юрий
  • Блог о покере
  • ELuS1vE
  • Владимир
В топ ПС по НЧ
Статистика