Дата публикации:
Классический киш-лорен с беконом - ИНТЕРЕСНО
для теста:
- мука 250 грамм;
- сливочное масло 100 грамм;
- яйцо 1 шт.;
- соль щепотка;
- вода или молоко 3 ст.ложки.
для начинки:
- бекон или ветчина 250 грамм;
- сливочное масло 1 ст.ложка;
- яйцо 3 шт.;
- сливки 200 мл.;
- твердый сыр 200 грамм;
- мускатный орех щепотка;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и перетереть с мукой в крошку.
- Добавить яйцо, ледяную воду или молоко, щепотку соли и замесить тесто.
- Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 30-40 минут.
- Бекон или ветчину нарезать кубиками и слегка обжарить на сковороде.
- Яйца взбить вилкой, добавить сливки, тертый на мелкой терке сыр, соль, перец и мускатный орех.
- Охлаждённое тесто на присыпанной мукой поверхности раскатать круг на 2-3 см больше формы для выпечки.
- Выложить тесто в форму и сформировать высокие бортики.
- Наколоть тесто вилкой в нескольких местах и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут.
- Достать форму с тестом из духовки, выложить на тесто бекон и залить яично-сырной смесью.
Выпекать пирог ещё 30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Начинка пирога должна загустеть.
Подавать киш-лорен остывшим.
***
Приятного аппетита!
Источник
Геометрия дз помогите пжл!!!
Как поддерживать бодрость духа и не задизморалиться
Как подготовиться к ОГЭ, если у тебя есть двойки
Кто знает какая порода? Помогите определить!
Помогите найти игру!
Помогите найти очень старую игру!
ПОМОГИТЕ НАЙТИ ОРИГИНАЛ ЗВУКА
Project Reality вирус или нет?
Пропадают мобы на сервере Minecraft: как решить проблему?
"Пророк" Александра Пушкина: взгляды и интерпретации
"Реформы Петра I: подчинение церкви государству"
Сер и Руси: исторические связи и влияние
**Сердце: основа системы кровообращения**
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Забота как скрепляющий фактор отношений
Заголовок: Чей номер +74993379445?
Заголовок: Маленький человек в большом мире
Заголовок: Можно ли купить диск с игрой Fortnite?
Заголовок: Можно ли купить матку ос или шершней?
Заголовок: Почему книги Луи Селина стоит прочитать?
Заголовок: Роль Олега Борисова в фильме "Цирюльник"
Заголовок: "Тайна сияния вокруг шеи сима в игре Симс 4"