Дата публикации:
Шаурма (Шаверма). Быстро вкусно по домашнему. Пошаговый рецепт
- С куриной грудки удаляем кости. Тоже самое проделываем с куриными бедрами.
- Куриное мясо нарезаем тонкими пластинками. Чем тоньше его нарежете, тем лучше оно прожарится.
- Бедра кладем в пакет и отбиваем молоточком, чтобы мясо стало тоненьким.
- Все мясо поливаем растительным маслом.
- Посыпаем мясо специями: жгучим и черным молотым перцем, хмели-сунели. Соль можно добавить по вкусу.
- Перемешиваем мясо со специями.
- Накрываем мясо и даем ему промариноваться 15-20 минут.
- Пекинскую капусту разделываем на листья и мелко режем. Вместо нее можно взять листья салата.
- Капусту немного солим и разминаем руками, чтобы она пустила сок.
- Сырую морковь можно натереть на мелкой терке. Или овощечисткой снять тонкий слой и порубить его ножом.
- Маринованные огурчики режем тонкими кольцами.
- Лук чистим от кожуры и нарезаем его тонкими пластинами. Заливаем его маринадом от соленых огурцов, чтобы он промариновался.
- Помидоры режем кружочками.
- Укроп мелко рубим ножом.
- Чеснок чистим и измельчаем.
- Свежий огурец трем на крупной терке.
- В йогурт добавляем чеснок, свежий огурец и укроп. Солим и перемешиваем.
- Разогреваем сковороду и выкладываем на нее куски курицы. Масло на сковородку лить не надо. Жарим с двух сторон.
- Обжаренную курицу режем тонкой соломкой, не более одного сантиметра.
- У лаваша срезаем углы, делая своего рода овал, чтобы он легче сворачивался.
- На лаваш выкладываем первым слоем пекинскую капусту. Затем курицу, маринованный лук, помидоры и огурцы.
- Сверху овощи щедро поливаем соусом.
- Заворачиваем лаваш в виде трубочки, подгибая края внутрь. Обжариваем его до румяной корочки с двух сторон.
Вот такая быстрая и вкусная шаурма у нас получилась. Кстати, готовить ее можно не только из курицы, но и из баранины, и даже говядины. Обязательно приготовьте такую вкусняшку. Это блюдо просто незаменимо на пикнике или просто дома, для перекуса. Ну, а мы как всегда ждем вас на сайте «Очень вкусно». Заходите к нам за новыми рецептами. Приятного аппетита!
Видео принадлежит Ирине Хлебниковой
Источник
Геометрия дз помогите пжл!!!
Как поддерживать бодрость духа и не задизморалиться
Как подготовиться к ОГЭ, если у тебя есть двойки
Кто знает какая порода? Помогите определить!
Помогите найти игру!
Помогите найти очень старую игру!
ПОМОГИТЕ НАЙТИ ОРИГИНАЛ ЗВУКА
Project Reality вирус или нет?
Пропадают мобы на сервере Minecraft: как решить проблему?
"Пророк" Александра Пушкина: взгляды и интерпретации
"Реформы Петра I: подчинение церкви государству"
Сер и Руси: исторические связи и влияние
**Сердце: основа системы кровообращения**
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Забота как скрепляющий фактор отношений
Заголовок: Чей номер +74993379445?
Заголовок: Маленький человек в большом мире
Заголовок: Можно ли купить диск с игрой Fortnite?
Заголовок: Можно ли купить матку ос или шершней?
Заголовок: Почему книги Луи Селина стоит прочитать?
Заголовок: Роль Олега Борисова в фильме "Цирюльник"
Заголовок: "Тайна сияния вокруг шеи сима в игре Симс 4"