Дата публикации:
Забудьте про покупные кетчупы и майонезы! Предлагаем ТОП-7 лучших домашних соусов – вкусных и полезных! - ИНТЕРЕСНО
Кетчуп и майонез – популярные соусы, которые можно найти в любом магазине. Но, стараясь продлить срок хранения, производители добавляют в них консерванты, что негативно сказывается на здоровье. Наша подборка включает 7 полезных и вкусных соусов, состоящих из натуральных продуктов. Всего за несколько минут вы сможете приготовить их на собственной кухне.
- Испанский соус «Сальса»
Продукты:
- Помидоры «черри» – 15 штук
- Зелёный лук, укроп – по 20 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Бальзамический уксус, томатная паста, оливковое масло – по 1 ст. л
- Черный перец, соль.
Как готовить:
- Разрежьте помидоры на 2 части и добавьте измельченные укроп, чеснок и лук.
- Хорошо размешайте, добиваясь однородности.
- Влейте уксус, оливковое масло и пасту. Поперчите и подсолите.
- Заправка для салата
Продукты:
- Оливковое масло – 3 ст. л
- Бальзамический уксус – 2 ст. л
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Соль, перец
Как готовить:
- Смешайте оливковое масло, размятый в кашку чеснок и уксус.
- Посолите, поперчите, накройте крышкой и несколько раз встряхните.
- Укропный соус
Продукты:
- Чеснок – 6 зубчиков
- Укроп – 20 г
- Цедра лимона – ½ ч. л
- Лимон — 1
- Оливковое масло – 100 мл
- Соль
Как приготовить:
- Измельчите укроп и смешайте его с соком лимона и цедрой.
- Добавьте остальные ингредиенты и, при помощи блендера, доведите массу до кашицеобразного состояния. Отлично подходит к рыбе и к мясу.
- Соус «Джаджик»
Продукты:
- Йогурт – 125 мл
- Оливковое масло и сок лимона – по 1 ст. л
- Чеснок – 2 зубчика
- Огурец – 1
- Петрушка – 20 г
Как приготовить:
- Огурец натираем на терке и отжимаем сок.
- Добавляем измельченный чеснок и мелко нарубленную петрушку.
- Хорошо перемешиваем и добавляем оливковое масло.
- Кисло-сладкий соус
Продукты:
- Соевый соус и томатная паста – по 1 ст. л
- Уксус и сахар – по 2 ст. л
- Апельсиновый фреш – 3 ст. л
- Кипяченая вода – 4 ст. л
- Кукурузная мука – 1 ч. л
Как приготовить:
- Разбавьте муку водой. Отдельно, в эмалированной посуде, смешайте пасту, сахар, апельсиновый сок, уксус и соевый соус.
- Медленно введите мучную смесь и доведите до кипения. Соус подают горячим к мясным блюдам.
- Соус песто
Продукты:
- Пармезан – 50 г
- Базилик – 60 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 100 мл
- Кедровые орехи – 3 ст. л
- Соль
Как приготовить:
- Натрите сыр (довольно крупно), добавьте измельченный базилик, нарезанный маленькими кубиками чеснок, орехи и 30 г оливкового масла.
- Измельчите все в блендере и, продолжая взбивать, введите оставшееся масло. Доведите до максимально однородной консистенции.
- Сырный соус
Продукты:
- Сыр плавленый – 200 г
- Сыр твердый – 50 г
- Сливки – 200 мл
- Масло растительное – 100 мл
- Кедровые орешки – 3 ст. л
- Приправы
Как приготовить:
- Перемешайте до однородной массы плавленый сыр, растительное масло и сливки. Доведите до кипения на медленном огне.
- Добавьте твёрдый, мелко натёртый сыр и приправы по вашему вкусу. Поварите 3-4 минуты и переливайте в соусник.
С этими соусами ваши блюда приобретут новую вкусовую палитру. Берите себе на заметку и делитесь с друзьями!
Источник
Геометрия дз помогите пжл!!!
Как поддерживать бодрость духа и не задизморалиться
Как подготовиться к ОГЭ, если у тебя есть двойки
Кто знает какая порода? Помогите определить!
Project Reality вирус или нет?
Пропадают мобы на сервере Minecraft: как решить проблему?
"Пророк" Александра Пушкина: взгляды и интерпретации
"Реформы Петра I: подчинение церкви государству"
Сер и Руси: исторические связи и влияние
**Сердце: основа системы кровообращения**
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Забота как скрепляющий фактор отношений
Заголовок: Чей номер +74993379445?
Заголовок: Маленький человек в большом мире
Заголовок: Можно ли купить диск с игрой Fortnite?
Заголовок: Можно ли купить матку ос или шершней?
Заголовок: Почему книги Луи Селина стоит прочитать?
Заголовок: Роль Олега Борисова в фильме "Цирюльник"
Заголовок: "Тайна сияния вокруг шеи сима в игре Симс 4"