Дата публикации:
Шаурма (Шаверма). Быстро вкусно по домашнему. Пошаговый рецепт
- С куриной грудки удаляем кости. Тоже самое проделываем с куриными бедрами.
- Куриное мясо нарезаем тонкими пластинками. Чем тоньше его нарежете, тем лучше оно прожарится.
- Бедра кладем в пакет и отбиваем молоточком, чтобы мясо стало тоненьким.
- Все мясо поливаем растительным маслом.
- Посыпаем мясо специями: жгучим и черным молотым перцем, хмели-сунели. Соль можно добавить по вкусу.
- Перемешиваем мясо со специями.
- Накрываем мясо и даем ему промариноваться 15-20 минут.
- Пекинскую капусту разделываем на листья и мелко режем. Вместо нее можно взять листья салата.
- Капусту немного солим и разминаем руками, чтобы она пустила сок.
- Сырую морковь можно натереть на мелкой терке. Или овощечисткой снять тонкий слой и порубить его ножом.
- Маринованные огурчики режем тонкими кольцами.
- Лук чистим от кожуры и нарезаем его тонкими пластинами. Заливаем его маринадом от соленых огурцов, чтобы он промариновался.
- Помидоры режем кружочками.
- Укроп мелко рубим ножом.
- Чеснок чистим и измельчаем.
- Свежий огурец трем на крупной терке.
- В йогурт добавляем чеснок, свежий огурец и укроп. Солим и перемешиваем.
- Разогреваем сковороду и выкладываем на нее куски курицы. Масло на сковородку лить не надо. Жарим с двух сторон.
- Обжаренную курицу режем тонкой соломкой, не более одного сантиметра.
- У лаваша срезаем углы, делая своего рода овал, чтобы он легче сворачивался.
- На лаваш выкладываем первым слоем пекинскую капусту. Затем курицу, маринованный лук, помидоры и огурцы.
- Сверху овощи щедро поливаем соусом.
- Заворачиваем лаваш в виде трубочки, подгибая края внутрь. Обжариваем его до румяной корочки с двух сторон.
Вот такая быстрая и вкусная шаурма у нас получилась. Кстати, готовить ее можно не только из курицы, но и из баранины, и даже говядины. Обязательно приготовьте такую вкусняшку. Это блюдо просто незаменимо на пикнике или просто дома, для перекуса. Ну, а мы как всегда ждем вас на сайте «Очень вкусно». Заходите к нам за новыми рецептами. Приятного аппетита!
Видео принадлежит Ирине Хлебниковой
Источник
Геометрия дз помогите пжл!!!
Как поддерживать бодрость духа и не задизморалиться
Как подготовиться к ОГЭ, если у тебя есть двойки
Кто знает какая порода? Помогите определить!
Почему на охоту берут собак, а не котов?
Почему на пещерных рисунках нет слонов и жирафов?
Почему на планете 5 нет балансира?
Помогите найти игру!
Помогите найти очень старую игру!
ПОМОГИТЕ НАЙТИ ОРИГИНАЛ ЗВУКА
Project Reality вирус или нет?
Пропадают мобы на сервере Minecraft: как решить проблему?
"Пророк" Александра Пушкина: взгляды и интерпретации
"Реформы Петра I: подчинение церкви государству"
Сер и Руси: исторические связи и влияние
**Сердце: основа системы кровообращения**
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Забота как скрепляющий фактор отношений
Заголовок: Чей номер +74993379445?
Заголовок: Маленький человек в большом мире
Заголовок: Можно ли купить диск с игрой Fortnite?
Заголовок: Можно ли купить матку ос или шершней?
Заголовок: Почему книги Луи Селина стоит прочитать?
Заголовок: "Тайна сияния вокруг шеи сима в игре Симс 4"