Дата публикации:
Невероятно вкусный салат «Семейное счастье» - ИНТЕРЕСНО
Он настолько необычный на вкус, что никто сразу даже и не догадывается, из чего он приготовлен. Такой салат отлично подойдет как к повседневному, так и праздничному столу. Салатик получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. В нем отлично сочетаются все продукты: свежая капуста, куриное мясо и ароматные яичные блинчики. Он получается достаточно легким, поэтому можно и на ужин подать: лишних калорий точно не получите.
Состав продуктов
- 4 свежих куриных яйца;
- 250 грамм куриного филе;
- 300 грамм капусты;
- одна небольшая головка репчатого лука (или половина крупной);
- одна столовая ложка 9% уксуса;
- одна столовая ложка воды;
- по щепотке сахарного песка и соли;
- одна столовая ложка майонеза;
- одна столовая ложка натурального йогурта;
- один зубчик чеснока.
Пошаговый процесс приготовления
- Чтобы времени на приготовление салата ушло как можно меньше, заранее отварите куриное филе. В кастрюлю налейте воду, посолите ее и доведите до кипения. В кипящую воду опустите куриное филе, варите после закипания 15-20 минут: так мясо будет более сочным.
- Одну небольшую головку репчатого лука очищаем от шелухи, нарезаем очень тонкими полукольцами и перекладываем в небольшую миску. Добавляем к нему щепотку соли и сахарного песка, вливаем столовую ложку 9% уксуса и столько же воды, перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.
- Сами в это время подготовим остальные ингредиенты. Белокочанную капусту очень тонко шинкуем, перекладываем в глубокую миску. Если капуста поздних сортов, то ее нужно будет посолить и немного обмять руками, чтобы стала мягче.
- В сковороду наливаем растительное масло без запаха, ставим ее на огонь и разогреваем.
- В миску вбиваем одно свежее куриное яйцо, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком.
- Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду, распределяем и выпекаем блинчик. Обжариваем его с двух сторон. Перекладываем на тарелку.
- Все то же самое проделываем с оставшимися яйцами.
- Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и рвем руками на волокна. Перекладываем пока в отдельную миску.
- Совет. Вместо филе можно использовать любое куриное мясо.
- Остывшие яичные блинчики нарезаем очень тонкой соломкой.
- Собирать салат будем в глубоком салатнике. Перекладываем в него яичные блинчики.
- Приготовим соус для заправки салата. В небольшую посуду выкладываем по одной столовой ложке домашнего майонеза и натурального йогурта (как их приготовить в домашних условиях, смотрите по ссылке) и добавляем один зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
- Перемешиваем.
- В миску с блинчиками отправляем куриное филе, капусту (если она выделила много жидкости, то ее лучше слить), маринованный лук (маринад, естественно, нужно слить).
- Заправляем все соусом и аккуратно перемешиваем.
- Салат попробуйте на вкус: я его не солю, но вдруг вам покажется, что соли недостаточно.
- Салат сразу же подаем на стол — и радуемся его отличному вкусу.
Источник
Геометрия дз помогите пжл!!!
Как поддерживать бодрость духа и не задизморалиться
Как подготовиться к ОГЭ, если у тебя есть двойки
Кто знает какая порода? Помогите определить!
Помогите найти игру!
Помогите найти очень старую игру!
ПОМОГИТЕ НАЙТИ ОРИГИНАЛ ЗВУКА
Project Reality вирус или нет?
Пропадают мобы на сервере Minecraft: как решить проблему?
"Пророк" Александра Пушкина: взгляды и интерпретации
"Реформы Петра I: подчинение церкви государству"
Сер и Руси: исторические связи и влияние
**Сердце: основа системы кровообращения**
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
"Top 5 Tips for Improving Your English Language Skills"
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Top 5 Tips for Writing a Detailed Article
Забота как скрепляющий фактор отношений
Заголовок: Чей номер +74993379445?
Заголовок: Маленький человек в большом мире
Заголовок: Можно ли купить диск с игрой Fortnite?
Заголовок: Можно ли купить матку ос или шершней?
Заголовок: Почему книги Луи Селина стоит прочитать?
Заголовок: Роль Олега Борисова в фильме "Цирюльник"
Заголовок: "Тайна сияния вокруг шеи сима в игре Симс 4"