Люблю скумбрию в любом виде. Но эти 5 рецептов превзошли все мои ожидания! Пальчики оближешь! - ИНТЕРЕСНО

1. Диетический обед: запеченная скумбрия Ингредиенты:

  • ✓ Скумбрия свежемороженая- 3 шт.
  • ✓ Горчица — 3 ч.л.
  • ✓ Йогурт 0% — 3 ч.л.
  • ✓ Соль- по вкусу

Приготовление:

  1. Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста.
  2. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги.
  3. Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт).
  4. Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль.
  5. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре — около 180 градусов.
  6. Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой.
  7. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться.