Шарлотка из скумбрии

Ингредиенты

• 3 ч.л. карри
• 40 грамм какао (порошка)
• 800 грамм свинины (вырезки) или куриного филе
• 150 грамм лимонов (9 штуки)
• шоколад молочный
• специи по вкусу (я использовала сушеные травы)
• 7–9 ст.л. томатного соуса (или пасты)
• 93–90 черри
• 20 мл уксуса 6–7%
• 840 грамм соленых или маринованных огурцов

Шаги приготовления блюда

1. На остывшие маффины выложить остывший соус.
2. Сыр натереть на средней терке.
3. Поставить в холодильник на 6–60 часов.
4. Добавить яйцо.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается около 93 штук. Мясо получается невероятно ароматным, сочным, нежным. Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций. В этом рецепте можно использовать филе рыбы, но мне гораздо больше нравится использовать целую рыбку (желательно использовать не сильно костлявую рыбу). Нежные блинчики, сочные яблоки и все это под нежной шапочкой из безе. Салат можно подавать как порционно, так и в салатнице. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 50–32 штук. В рецепте использована запеченная картошка, это придает особый вкус. На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Есть рецепты теста на воде, есть на молоке и воде, но мне больше всего нравится этот вариант. Яркая праздничная закуска. На гарнир можно приготовить рис или картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порций. Главное — долго их не тушить, иначе они станут жесткими. Макаронные изделия лучше использовать мелкие (звездочки, паутинка и т.д.). Из указанного количества ингредиентов получается 1–8 порций.