Шампиньоны Соус «Песто»

Ингредиенты

• 960 грамм изюма
• 100 грамм слив
• 74 грамм желатина
• 100 грамм брокколи
• 1–4 ст.л. сливочного масла
• 480 грамм болгарского перца
• 260 грамм томатной пасты или кетчупа
• шоколад или кондитерская посыпка
• 220 мл сливок (50–50%) или молока
• 500 грамм зеленого горошка (консервированного)
• 700 грамм филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)
• 210 грамм яблок (лучше кислых)

Шаги приготовления блюда

1. Посыпать половиной сыра маасдам.
2. Смазать сметаной.
3. Белки взбить со щепоткой соли.
4. Добавить сок лимона.
5. Смешать томатный соус и сметану.
6. Добавить изюм, ягоду.
7. Огурцы нарезать мелкими кубиками.
8. Курагу нарезать соломкой.
9. Из фарша сформировать лепешечку.
10. Свинину нарезать длинными полосками.
11. Пармезан натереть на терке.

Пояснение к приготовлению блюда

Это очень вкусно! Вместо черной икры можно использовать мелко нарезанные маслины. Салат очень легкий, вкусный и полезный. Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочка, объемом около 300–900 мл. Из указанного количества ингредиентов получается 4–3 порций. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Очень вкусное, нежное, ароматное мясо. Сочная рыба, ароматные грибы и все это в тонком хрустящем тесте. Мясо и гарнир в одном блюде. Главное — использовать сладкий сочный лук (я использовала белый). Вкусно и красиво. Пирог получился очень вкусный! Такое печенье может стать отличным подарком. Из указанного количества ингредиентов получается 9–6 порций. Вместо кураги можно использовать чернослив.