Салат «Козел в огороде». Разные варианты приготовления - ИНТЕРЕСНО

Все большую популярность набирают такие блюда на наших столах.

Один из примеров такого блюда – салат «Козел в огороде». По своей сути, салат «Козел в огороде»- это мясной компонент в окружении овощных ингредиентов. Красивая подача салата к столу, перед употреблением все ингредиенты смешиваются.

Ингредиенты:

Салат «козел в огороде» допускает множество вариаций, а потому смело экспериментируйте с любыми ингредиентами.

В качестве «козла» — то есть мясного ингредиента, можно использовать колбасу, мясо, птицу, субпродукты

Овощи и консервация всевозможная по вашему вкусу, желанию и возможностям.

Возможные ингредиенты для салата: Помидор свежий

• Огурец свежий
• Кукуруза консервированная
• Горошек консервированный
• Лук репчатый маринованный
• Свекла варёная
• Капуста белокочанная
• Морковь по-корейски
• Яблоко кислое (зеленое)
• Капуста пекинская
• Лук репчатый красный
• Зёрна граната
• Морковь свежая
• Сыр твёрдый
• Огурцы соленые
• Майонез — по необходимости
• Соль — по вкусу
• мясные ингредиенты (ветчина, балык свиной или свинина, варенное куриное филе,  колбаса «докторская»)

Приготовление:

Обычно все нарезается соломкой или кубиками, допускается вариант натереть на терке.

1.  В середину блюда кладем мясную начинку, морепродукты или соус, далее по кругу распределять овощи.
2.  Можно сделать ассорти мясное с небольшим кол. овощей.
3.  Можно сделать вегетарианский вариант (постный) с соевым мясом. Фантазируйте! Приятного аппетита!

Источник