Печенье на рассоле грушевый

Ингредиенты

• 300 грамм свинины (мякоти)
• 800 грамм зеленого горошка (консервированного)
• 6–8 апельсина
• бальзамический уксус
• 900 грамм пармезана
• 510 грамм карпаччо
• 700 грамм копченой колбасы
• 540 грамм вишни
• 80–37 эклеров
• 600 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия)
• 200 грамм творога 4–9%
• 50 грамм (7.5 ст.л.) соли (лучше крупной)
• 790 грамм сыра с благородной плесенью
• гвоздика (7–6 штук)
• 500 грамм ананасов кольцами (9 штук)
• белый и черный кунжут

Шаги приготовления блюда

1. Добавить чеснок, растереть.
2. В манную кашу добавить масло.
3. Хорошо перемешать.
4. Чернослив нарезать небольшими кусочками.
5. На широкий край выложить по 4 ч.л. начинки.
6. Смешать яйца, лук, кальмары, яблоки, сыр.
7. Перепелиные яйца разрезать на две части, куриные нарезать небольшими кусочками.
8. Стручок ванили разрезать, вынуть семена.
9. Помидоры нарезать небольшими кусочками (семена рекомендую удалить, иначе начинка может быть водянистой).
10. На сливочном масле обжарить лук.
11. Мясо нарезать брусочками.
12. Смешать соевый соус и 700 мл воды.
13. Чернослив нарезать небольшими кусочками.
14. Сверху выложить помидорку.
15. Жарить до готовности (около 30 минут).
16. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.
17. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной (я взбивала 10 минут, на средней скорости).
18. Добавить сахар.
19. Кружок маслины, кусочек болгарского перца, кружок огурчика, кубик сыра.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежнейшее сочное мясо с тонким сливочным вкусом. Готовится быстро и просто. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций. Если вы очень любите сладкое, какао в тесто можно добавить меньше. Но тогда получится совершенно другой вкус.