Дата публикации:
Обалденный салат из баклажанов на зиму «Вкуснотища» - ИНТЕРЕСНО
- В первую очередь подготавливаем сразу банки и крышки. Первые обязательно хорошо вымываем по средством и высушиваем. Специально можно не стерилизовать. Крышки обязательно прокипятить 5-10 минут и остудить.
- После чего беремся за помидоры. Их вымываем, обрезаем края и режем кусочками. Такой же процесс проделываем с острым стручковым перцем. Чтобы не получился салат сильно острым, то можете очистить его от семян.
- Объединяем подготовленные ингредиенты и добавляем сюда очищенный зубчики чеснока. Помещаем массу в блендер и делаем ее однородной. После чего отправляем в широкую кастрюлю, вливаем масло, сыпем соль, сахарный песок, хорошо перемешиваем и ставим на маленький огонь.
- Баклажаны чистим от кожуры и нарезаем соломкой.
- Сладкий перец очищаем от всего ненужного и режем также.
- После чего отправляем подготовленные ингредиенты в ту же кастрюлю и перемешиваем. Томим 20 минут. Не пугайте того, что изначально мало жидкости. Позже овощи дадут сок. Требуется всё это время периодически помешивать.
- По истечении нужного времени проверяем на вкус. Если кислинкой мало, то вливаем уксус.
- Затем добавляем сюда же зелень, предварительно измельченную. Сыпем все специи и хорошо перемешиваем. Оставляем на слабом огне и начинаем наполнять банки. Здесь самое главное, чтоб салат не охлаждался пока мы его перекладываем.
- После чего сразу же закатываем банки обычными крышками, заранее простерилизованными. Переворачиваем банки верх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Источник
А как не забухать? Ать?.
"Будет ли у нас в будущем брак и дети?"
Будет с ним свидание в феврале?
"Будете ли вы смотреть новый сериал про Букиных?"
Были ли когда-нибудь умственные отсталые гении? .
Что дороже и лучше кожа крейзи хорс или сеама виски?.
Дети кидают в меня снежки, что делать?
Фильм про ковбоя мальчика снятый в старые года 80-90.
Физическая культура помогите пожалуйста
ФИЗИКА 7 КЛАСС ЦДЗ: Нахождение равнодействующей сил
Горбинка на носу: возможно ли ее уменьшение к 18 годам?
Горит лампочка АКБ Пежо 406: что делать?
Как в вк создать канал? .
Любовь застыла прямо у порога))?**++.
Любовника лучше заводить из холостых или женатых?.
Нормально ли что сын 14 лет стал увлекаться аниме?.
Операция Мармара
Переход в 11 класс после техникума. .
Почему принято не любить полицию?.
Помогите Как перестать бояться драки .
Помогите с информатикой.
Помогите с историей 5 класс .
Привезет ли мне озон полтонны воды?.
С утра хочется побить, поколотить вам тоже?.
Широкий ассортимент входных дверей для вашего дома
Валберис не возвращает деньги.
Вам часто попадаются люди неприятные ? .
Вылетает Minecraft for Windows 10..
Замена динамика на телефоне LG
Замена динамика на телефоне Meizu
Замена динамика на телефоне Nokia
Замена динамика на телефоне Samsung
Заявление о передаче дела по подсудности
Заявление о передаче дела в другой суд