Масляная глазурь

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Порция рассчитана для изделия весом 450 г:
  • 125 г (½ чашки) размягченного несоленого сливочного масла
  • 225 г (2 чашки) просеянной сахарной пудры
  • 10 мл (2 ч.л.) молока
  • 5 мл (1 ч.л.) ванильной эссенции

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите масло в миску и взбейте его деревянной ложкой или электрическим миксером в пышную массу. Подмешайте к маслу сахарную пудру, молоко и ванильную эссенцию, а также (по желанию) вкусовую добавку. Взбивайте массу, пока она не станет однородной. Ровным слоем нанесите глазурь на торт металлическим ножом-лопаткой (шпателем).