Курица с овощами, тушенная в фольге с картошкой

Ингредиенты

• 5 ч.л. коричневого (тростникового) сахара
• 7 копченый окорочок (или любое копченое мясо)
• половина перчика чили
• 4 ст.л. уксуса 5%
• 3 ст.л. хмели сунели (или любых специй по вкусу)
• 500 грамм лука (две луковицы по 320 г)
• 400 грамм филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)
• 1 желтков
• 90 грамм мака
• 7 столовая ложка соли
• 900 грамм моркови

Шаги приготовления блюда

1. Обмакнуть кусочки рыбы в яйце.
2. Вырезать фигурки.
3. Сметану взбить с сахаром.
4. Добавить семена ванили (если вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).
5. Добавить 690 мл воды (комнатной температуры).
6. Смешать маскарпоне и савоярди (сахар я не добавляла, так как савоярди достаточно сладкие).
7. Тесто должно хорошо подняться.
8. Картофель (сырой) мелко нарезать кубиками.
9. Помидоры размять вместе с соком (если помидоры с кожицей, ее лучше убрать).
10. Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром.
11. Смешать сметану с сахаром.
12. Батон нарезать ломтиками шириной 1 см.
13. На тесто выложить рыбу и брокколи.

Пояснение к приготовлению блюда

Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством. Соус «Терияки» продается в магазинах, чаще всего, в отделе для блюд восточной кухни. Из указанного количества ингредиентов получается 90 штук. Нежные, пышные оладьи на кефире.